রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন।

রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে আজ এই আর্টিকেলটি রচনা করা হয়েছে। যারা এই সমস্যা নিয়ে দীর্ঘদিন ভুগছেন কোথাও কোন চিকিৎসা করে ফল পাচ্ছেন না। তাদেরকে এই আর্টিক্যাল এর স্বাগতম। আজ আপনাদের নিয়েই আমাদের এই আয়োজন। এই আর্টিকার টি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত পড়লে আশা করা যায় বিস্তারিত জানতে পারবেন।

পুরুষের শরীরে শক্তি বৃদ্ধিতে রসুনের ভূমিকা অপরিসীম। পুষ্টিহীনতায় যারা ভুগছেন তারাই বুঝতে পারবেন। এইজন্য এই সমস্যাটি যার দীর্ঘদিন সময় ধরে আছে তারা আমাদের এই আর্টিকেলটি পড়তে পারেন। তাহলে চলুন কথা না বাড়িয়ে, শুরু করা যাক। নিম্নে বিস্তারিত আলোকপাত করা হলো।

ভূমিকা

শরীরের শক্তি বাড়ানোর জন্য কাঁচা রসুনের ভূমিকা অপরিসীম। প্রতিদিন কাঁচা রসুন সেবনের ফলে দৈহিক গঠন এবং শরীরের পুষ্টি বৃদ্ধি করে। মহিলাদের গাল ভেঙে পড়লে এবং স্বাস্থ্য হারিয়ে ফেললে। কাঁচা রসুন নিয়মিত সেবনে আশা করা যায় এই রোগ থেকে মুক্তি মিলবে।

রসুন দৈনন্দিন রান্নার কাজে আমরা ব্যবহার করে থাকি। রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর জন্য রসুন মসলা হিসেবে ব্যবহার করি। কাঁচা রসুনের অনেক গুনাগুন রয়েছে আমরা তা জানিই না। প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক যা মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও রসুনের আরো গুনাগুন রয়েছে আমরা তা জানিই না।

নারী-পুরুষের শারীরিক শক্তি বৃদ্ধিতে রসুনের ভূমিকা

রসুনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক যার ফলে নারী পুরুষের শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি করে এবং সুঠাম দেহ বাড়ায়। রসুন সেবনে শরীরের যাবতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। নিম্নে আলোচনা করা হলো-

১। রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে

কাঁচা রসুন নিয়মিত সেবনে দেহের রক্তকোনাগুলি প্রবাহ বৃদ্ধি করে। চলাফেরাতে ভালো উপকার পাওয়া যায়। এছাড়াও রসুনে রয়েছে অ্যালিসিন নামক যৌগ পদার্থ। যা মানব দেহের রক্ত সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। এবং পরিশ্রমের মুহূর্ত গুলো করে তুলে আরো আনন্দদায়ক। এইজন্য প্রতিদিন ১/২ কোয়া কাঁচা রসুন খাদ্য তালিকায় রাখা প্রয়োজন।

২। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে

আমরা যদি আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চাই, তাহলে প্রতিদিন আমাদের খাবার তালিকায় ১/ ২ টা কাঁচা রসুনের কোয়া নিয়মিত সেবন করলে। রোগা পাতলা স্বাস্থ্য, সুঠাম দেহের অধিকারী করা সম্ভব। তাহলে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে, দুইটি করে রসুনের কোয়া চিবিয়ে খান। তাহলে অবশ্যই ভালো ফলাফল পাবেন।

৩। মানসিক চাপ থেকে মুক্তি

প্রত্যেক মানবের মানসিক চাপ নাই এমন কেউই নাই। তাই এটি একটি কমন বিষয়। প্রতিনিয়ত কিছু কাঁচা রসুন সেবনে এ রোগ থেকে মুক্তি মিলতে পারে। এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি৬ যা মানব দেহের অতিরিক্ত মানসিক চাপ, অনিদ্রা এবং খাবারে অনীহা রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

৪। ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল করে

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১/২ টি করে কাঁচা রসুন সেবন করলে ত্বক সুন্দর ও উজ্জল করে তুলবে। এবং চেহারায় বার্ধক্যের পরবেনা। ত্বকে দাগ বা স্পট দূর করে উজ্জ্বল করে তুলব।

৫। মুখে ব্রনের সমস্যা থাকলে দূর করে

নারী পুরুষের বয়সন্ধিকালে মুখে ব্রণ এবং বিভিন্ন স্পট পড়ে। যার ফলে অনেক সময় সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় কাঁচা রসুনের ১/২ কোয়া রাখা উচিত।

৬। হাড় ক্ষয় রোধ ও শক্তি বৃদ্ধি করে

নারী পুরুষের বয়সকালে শরীরের হাড় গুলো নরম ও শক্তিহীন হয়ে পড়ে। তাই প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন সেবন করলে এই রোগ থেকে মুক্তি মিলবে।

৭। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলে।

৮। চোখে কম দেখা এবং ছানি পড়া চোখ, চিকিৎসার জন্য আমরা কাঁচা রসন ট্রাই করতে পারি।

৯। হৃদপিন্ডের কোন সমস্যা থাকলে কাঁচা রসুন ম্যাজিক এর মত কাজ করে।

১০। কাঁচা রসুন সেবনের ফলে, হজম শক্তি বৃদ্ধি করে কষ্টকাঠিন্যের মত কঠিন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

১১। কাঁচা রসুন মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের রোগ থেকে মুক্তি দেয়।

প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা রসনে যে যে পুষ্টি উপাদান থাকে

• সুগার ১ গ্রাম
• সোডিয়াম ফ্ল্যাট ০.০৮৯ মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম ৪০০ মিলিগ্রাম
• জিংক ১.১৬ মিলিগ্রাম
• ক্যালসিয়াম ১৮১ মিলিগ্রাম
• ভিটামিন সি ৩১. ২ মিলিগ্রাম
• ভিটামিন বি৬ ১.২৩৫ মিলিগ্রাম
• ফাসফরাস ১৫৩ মিলিগ্রাম
• রিবোফ্লাভিন ০.২ গ্রাম
• শর্করা ৩৩ গ্রাম
• প্রোটিন ৬.৪ গ্রাম
• আয়রন ১.৭ গ্রাম
• ম্যাঙ্গানিজ ১.৭ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট ৩৩.১ গ্রাম
• জল ৫৮.৬ গ্রাম 
• থায়ামিন ০.২ মিলিগ্রাম
• কোপার ০.২৯৯ মিলিগ্রাম
• ফ্যাট ০.৫ গ্রাম

কাঁচা রসুন খাওয়ার নিয়ম

• প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১/২ কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে ভালো ফলাফল পাওয়া যাবে। অনেকেই রসুনের বাজে গন্ধের কারণে খেতে পারেনা। কষ্ট করে খেলেই মিলবে বিভিন্ন উপকার।
• মধুতে কাঁচা রসুন মিক্স করে প্রতিনিয়ত সকালে খালি পেটে পান করলে বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
• যৌবন ধরে রাখতে চাইলে প্রতিদিন রসুন বেটে তার রস সেবন করলে যৌবন সহজে নষ্ট হবে না। এই পদ্ধতি নারী-পুরুষ উভয়ই করতে পারেন।
• কাঁচা রসুন গাওয়া ঘি তে ভেজে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে সেবন করলে ভালো ফলাফল পাওয়া যাবে।
• কাঁচা রসুন এবং আমলকি বেটে একসাথে রস করে খেলে ভালো ফলাফল পাওয়া যাবে।

রসুন খাওয়ার অপকারিতা

এনার্জি সমস্যাঃ যদি এলার্জি সমস্যা থেকে থাকে তাহলে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে রসুন খাবেন। অন্যথায় চেষ্টা করলে হেতে ফল বিপরীত হবে।

মুখে দুর্গন্ধ সমস্যাঃ যদি কারো কাঁচা রসুন খেলে মুখে দুর্গন্ধ হয়। তাহলে সাবধানতার সাথে খাবেন এবং মুখ পরিষ্কার রাখবেন।

বুকে জ্বালা পড়ার সমস্যাঃ যদি কারো বুকে জ্বালাপোড়া থাকে এবং রসুন খেলে তা দ্বিগুণ হয় তাহলে এই রসুন চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সেবন করবেন।

বমি বমি ভাবঃ অনেকেই আছেন, কাঁচা রসুনের ঝাঁজালো ভাবের কারণে বমি হতে পারে। এইজন্য কাঁচা রসুন খাওয়ার পূর্বে ভালোভাবে জেনে সেবন করবেন।

অস্ত্রপাচারের পূর্বেঃ অপারেশন অথবা অস্ত্রপাচারের পূর্বে রসুন খাবেন না। কারণ, রসুন খেলে শরীরের রক্তচাপ বৃদ্ধি পায় ফলে অপারেশনের সময় অধিক পরিমাণে রক্তক্ষরণ হতে পারে। তাই এরকম অবস্থাতে রসুন খাওয়া উচিত নয়।

নামাজ/ ইবাদতের পূর্বে সেবনঃ হাদিস শরীফে নিষেধ আছে পেঁয়াজ এবং রসুন নামাজের পূর্বে খাওয়া যাবে না।

লেখকের শেষ কথা

পরিশেষে বলা যেতে পারে, উপরোক্ত আলোচনার ভিত্তিতে কাঁচা রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পারলাম। এই ছোট্ট জিনিসের উপকারিতা মানব দেহের বিরাট প্রভাব ফেলতে পারে এ জন্য এর গুরুত্ব অপরিসীম।

পাঠকের লক্ষণীয় বিষয়, আমাদের এই আর্টিকেলের মধ্যে কোন প্রকার ভুল পরিলক্ষিত হলে। অবশ্যই আমাদেরকে অবহিত করবেন। আমরা পরবর্তীতে সংশোধন করে দেওয়ার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ।